Набор ножей Berretti 5X Нож + Блок Ножи В Блоке Комплект Br 7962 (Br7962)

НАБОР ИЗ 5 ОСТРЫХ НОЖЕЙ В ДЕРЕВЯННОМ БЛОКЕ GRANDE BERRETTI

5 ножей в наборе в элегантном блоке. Ножи из коллекции Grande - это высококачественные инструменты с эстетикой исполнения и точностью реза, которые подходят для любой кухни.

Лезвие ножей изготовлено из нержавеющей стали - X50CrMoV15, которая характеризуется исключительно высоким качеством.

Основные характеристики продукта

Бренд: Berretti

Количество ножей в наборе: 5

Выдавленные на рукоятках ножей символы подсказывают, какой нож лучше всего подходит для нарезки, например, мяса.

Эргономичная и противоскользящая рукоятка.

Материалы, использованные для производства изделий Berretti, соответствуют строгим требованиям Директив Европейского Союза, а также являются экологически чистыми.

Berretti создает надежный бренд, который отвечает на потребности повседневной жизни, даже самых требовательных клиентов. Бренд Berretti придает большое значение соблюдению высоких стандартов, поэтому гарантирует, что продукты изготовлены из прочных, надежных материалов высшего качества, используя самые современные технологии производства. С Berretti мы экономим время и энергию. В посуде, предназначенной для индукционных плит, блюда достигают высокой температуры без длительного времени нагрева, и все это благодаря правильной конструкции.

В состав набора входят

Нож шеф-повара 8" (20 см)

Длина лезвия 20 см

Традиционный кухонный нож для овощей и мяса 1057538, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали 53HRC.

Нож для хлеба 8" (20 см)

Длина лезвия 20 см

Нож для хлеба предназначен для нарезки различных видов хлеба. Устойчивое к коррозии лезвие из нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная и отлично лежащая в руке, противоскользящая рукоятка.

Нож для мяса 8" (20 см)

Длина лезвия 20 см

Отличный нож для нарезки мяса любого вида. Без проблем справится с нежной вырезкой, а также с жестким красным мясом. Устойчивое к коррозии лезвие из нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная и отлично лежащая в руке, противоскользящая рукоятка.

Универсальный кухонный нож 5" (12 см)

Длина лезвия 12 см

Кухонный нож подойдет для приготовления любого блюда, от выемки семян из перца до очистки и нарезки овощей и фруктов.

Устойчивое к коррозии лезвие из нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная и отлично лежащая в руке, противоскользящая рукоятка.

Нож для помидоров 5" (12 см)

Длина лезвия 12 см

Идеальный инструмент для нарезки помидоров, он действительно большой, что помогает в нарезке. Устойчивое к коррозии лезвие из нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная и отлично лежащая в руке, противоскользящая рукоятка.

Лезвие X50CrMoV15

Обозначает меньшую хрупкость ножей и повышает устойчивость к износу. X50CrMoV15 использует среднее содержание углерода 0,50% для развития микроструктуры с высокой твердостью. Более высокий хром и небольшое добавление молибдена обеспечивают большую устойчивость к коррозии, чем традиционные мартенситные сорта.

Ванадий позволяет использовать более высокие температуры отпуска и обеспечивает большую прочность.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И УХОД

Каждый нож требует регулярной заточки. Чтобы он дольше оставался острым, стоит помнить о нарезке на мягкой поверхности, например, деревянной или пластиковой доске. Нарезка на твердых поверхностях может привести к более быстрому затуплению лезвия. Правильно используемый нож дольше сохранит свои свойства.

ЗАТОЧКА НОЖЕЙ

Профессиональные повара используют стальную точилку перед каждым использованием ножа. В обычных домашних кухнях не нужно так часто точить ножи. Достаточно делать это регулярно и тогда, когда возникает такая необходимость. Ножи изготовлены из стали с твердостью X50CrMoV15, благодаря чему они идеально подходят для домашнего использования. Чем тверже лезвие ножа, тем дольше оно сохраняет свои свойства. Ножи компании Berretti - это пример отличного баланса между сохранением остроты и необходимостью заточки.

ЧИСТКА

Все ножи марки Berretti можно мыть в посудомоечной машине, однако ручная мойка продлевает их срок службы. Когда ножи моются вручную, их следует ополаскивать и сразу же вытирать. Важно также не оставлять засохшие остатки пищи на поверхностях ножа, так как в долгосрочной перспективе кислоты, содержащиеся в пище, могут привести к его повреждению. Мыть ножи марки Berretti в посудомоечной машине, следует обращать внимание, чтобы они не соприкасались с другими приборами, посудой или столовыми приборами, что может привести к повреждению лезвия.

ПЯТНА РЖАВЧИНЫ

Следовые количества ржавчины, иногда присутствующие в посудомоечных машинах всех типов, могут распространяться во время работы устройства. В случае мытья ножей Berretti в посудомоечной машине после завершения цикла мытья рекомендуется открыть дверцу для выпуска пара. Также хорошо высушить ножи сухой тряпкой сразу после завершения работы посудомоечной машины. Если же на ножах появятся пятна ржавчины, их можно удалить с помощью соответствующего средства для чистки стали.

ХРАНЕНИЕ

При хранении в ящике лезвия ножей обычно тупятся из-за столкновения с другими предметами. Чтобы ножи марки Berretti сохранили остроту, их следует хранить в блоке для ножей, магнитной планке или в специальных вкладышах для ящиков, предназначенных для хранения ножей.