Кухонный нож Zwilling Miyabi 5000 MCD 9см 34372-091-0

нож shotoh miyabi 5000mcd 9 см для точной нарезки на кухне — это профессиональный инструмент, предназначенный для требовательных поваров и любителей кулинарии. Идеален для точной нарезки, очистки и подготовки овощей и фруктов, сочетает в себе эстетику японского искусства ножевого дела с высшей функциональностью. Благодаря исключительной твердости и остроте лезвия позволяет быстро и без проблем готовить ингредиенты, а эргономичная рукоятка гарантирует комфорт и безопасность работы.

Содержимое набора

В набор входит:

нож shotoh miyabi 5000mcd 9 см для точной нарезки на кухне (лезвие 9 см)

Характеристики продукта

Материал лезвия: порошковая сталь MicroCarbide MC63Слои лезвия: 100 слоев двух видов стали с различной твердостьюЗакалка: CRYODUR с замораживанием до -196°CTвердость лезвия: 62-64 HRCЗаточка лезвия: ручная, методом HonbazukeРукоятка: дерево березы Масур, форма буквы DДлина лезвия: 9 смДлина рукоятки: 11,3 смШирина лезвия: 0,2 смШирина рукоятки: 1,7 смОбщая высота: 2,9 смВес: 0,06 кгГарантия: 30 летЧистка: не рекомендуется в посудомоечной машине

Преимущества продукта

уникальный узор дамаска на лезвии, обеспечивающий эстетику и долговечностьвысокая твердость лезвия для отличной остроты нарезкизакалка и замораживание CRYODUR для увеличенной прочностилегкая, но в то же время прочная конструкция ножаэргономичная рукоятка из дерева березы Масур для удобного хватаотличное балансирование, обеспечивающее точность и контрольручная заточка на натуральных камнях для идеальной остротывозможность точной нарезки даже деликатных продуктовлегкость поддержания остроты в течение длительного временибезопасная и удобная форма рукоятки, уменьшающая усталость рукестественная текстура дерева придает уникальный характер каждому экземплярунизко расположенный центр тяжести для лучшего контроля во время работыустойчивость к коррозии благодаря специальным процессам закалкидолгий срок гарантии, подтверждающий высокое качество продуктаотличный инструмент для любителей кухни, ценящих точность и стиль

Расширенное описание

Нож shotoh miyabi 5000mcd 9 см для точной нарезки на кухне выделяется сочетанием традиционной японской техники ножевого дела с инновационными технологическими решениями. Ядро лезвия, выполненное из порошковой стали MicroCarbide MC63, окружено 100 слоями другой стали, что придает ему исключительную твердость и устойчивость к повреждениям. Процесс закалки CRYODUR с замораживанием при низких температурах увеличивает прочность и гибкость лезвия, одновременно сохраняя его невероятную остроту. Ручная заточка методом Honbazuke, выполненная на натуральных камнях, обеспечивает идеальное сечение кромки и отличный эффект резки.

Рукоятка из дерева березы Масур в форме буквы D не только эстетична, но и практична — идеально подходит для руки, позволяя легко и удобно контролировать нож. Это особенно важно при выполнении точных действий, где важен каждый движений. Нож идеально подходит для кухни каждого профессионала и любителя, который ценит качество, удобство и красоту исполнения.

Дополнительная информация

Производитель: Miyabi (Япония)Упаковка: элегантная, защищающая лезвие во время транспортировкиРекомендации по чистке: ручная мойка, избегать посудомоечной машиныДизайн: натуральное дерево березы Масур с мозаичными штифтами и красной волокнойСертификаты качества: подтверждающие подлинность и высокий класс продукта