Кофемашина Ekspres Sage The Oracle Jet SES985BSS

Эспрессо-машина колбовая Sage the Oracle Jet SES985BSS Сенсорный LCD

the Barista Touch™ Impress в цвете черной нержавеющей стали - это профессиональная колбовая эспрессо-машина марки Sage, которая обеспечивает вкус домашнего кофе такой же, как в любимой кофейне. Сенсорный дисплей с встроенной функцией настройки оптимальных параметров для заваривания идеального кофе и автоматический вспениватель молока Auto Milq™, поддерживающий также растительные молока, позволит вам почувствовать себя настоящим баристой. Высококачественная кофемолка с прецизионными жерновами марки Baratza® и 30 настройками степени помола обеспечивает точно отмеренное количество молотого кофе, а благодаря процессу нагрева устройства, который занимает всего 3 секунды, превращение кофейных зерен в чашку эспрессо происходит быстрее, чем когда-либо. Вы можете легко настроить крепость кофе, степень вспенивания или температуру молока в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. А затем сохранить настройку, дав ей собственное уникальное имя. Таким образом, вы можете составить и сохранить до 8 собственных кофе.

Колбовая эспрессо-машина | Интенсивное эспрессо | Кофе как от баристы

Формула из 4 шагов позволит насладиться кофе дома, как в кофейне

the Barista Touch™ Impress был разработан так, чтобы использовать правильно подобранную порцию свежемолотых кофейных зерен, обеспечивать точный контроль температуры и оптимальное давление воды, а также делать настоящую молочную микропену, необходимую для создания латте-арта. Достаточно одного прикосновения, чтобы применить формулу из 4 шагов, используемую в профессиональных эспрессо-машинах.

Богатый, полный аромат

Кофе с полным ароматом и богатым, сложным вкусом получается при идеальной порции 18-22 г свежемолотых зерен.

Кофейное творение, которому невозможно устоять

Интенсивное, кремовое эспрессо цвета карамели начинается с низкодавленной преинфузии, после которой следует основной процесс экстракции под постоянным давлением 9 бар, полученным благодаря итальянскому насосу мощностью 15 бар.

Идеально сбалансированный вкус

Сладкие, вкусные и полные нюансов вкусовые ноты начинаются с точного цифрового контроля температуры воды PID.

Шелковистая, бархатная консистенция

Наслаждайтесь шелковистым вкусом и бархатной консистенцией настоящей молочной микропены, созданной под высоким давлением пара.

Характеристики и технические параметры эспрессо-машины Sage the Oracle Jet SES985BSS

Модель: SES985BSSМощность: 1430 – 1700 ВольтНапряжение: 220 – 240 ВСистема заваривания: Система ThermoJetВспенивание молока: Auto Milq™ – автоматическая микропена с настройками для заменителей – коровье, миндальное, овсяное, соевоеПанель управления: Встроенный сенсорный экранПомол кофейных зерен: Встроенная жерновая кофемолка марки Baratza®, 30 настроек точного помолаМатериал: Шлифованная нержавеющая стальЦвет: Черный, серебряные элементы отделкиЕмкость резервуара для воды: 2 литраЕмкость кофемолки: 340 граммовРазмеры и вес: ширина 41,7 см, глубина 35,8 (вместе с рычагом тампера)/ 33,3 см корпус, высота 34,3 см,Аксессуары: Колба из нержавеющей стали 54 мм, молочник из нержавеющей стали емкостью 480 мл, фильтры с одинарным и двойным дном (1 чашка и 2 чашки), держатель для фильтра воды и фильтр, полоска для измерения жесткости воды, инструмент для выравнивания кофе Razor™, таблетки для чистки, инструмент для чистки паровой насадки, чистящая щетка, порошок для декальцинации

Impress™ Puck System

Система, которая поможет вам отмерить идеальную пропорцию кофе и точно его утрамбовать, уменьшая при этом количество кофейной гущи на эспрессо-машине и столе.

С помощью рычага с давлением 10 кг (1) и легким поворотом на 7 градусов, вы утрамбуете молотое зерно. На устройстве появится сообщение, достаточно ли утрамбованной кофе в фильтре колбы. Устройство запомнит последние настройки.

Советы the Barista Touch™ Impress - идеальный процесс заваривания кофе

Воспользуйтесь доступными под рукой подробными советами эспрессо-машины. С помощью обратной связи the Barista Touch™ Impress проведет вас через систему Impress™ Puck, точную экстракцию и автоматическое создание шелковисто-гладкой микропены. Система нагрева ThermoJet® позволяет нагреть эспрессо-машину за 3 секунды и превратить зерна в чашку кофе быстрее, чем когда-либо. Проведите пальцем. Выберите. Наслаждайтесь.

Автоматическая микропена с функцией Auto Milq™ и настройками для заменителей молока

Автоматическая паровая насадка позволяет регулировать температуру молока в диапазоне от 40°C до 75°C и предлагает 8 уровней вспенивания, позволяя вам настроить результат в соответствии с вашими предпочтениями. Обеспечивает шелковисто-гладкую микропену, содержащую не менее миллиона микропузырьков на миллилитр, которая подчеркивает вкус кофе и необходима для создания латте-арта. Вы также можете переключиться в ручной режим и вспенивать молоко как бариста. Функция Auto Milq™ предлагает три настройки заменителей молока, которые рассчитывают время введения воздуха и температуру для выбранных видов молока: коровье, миндальное, овсяное, соевое.

Система нагрева ThermoJet® - 3 секунды

Инновационная система нагрева ThermoJet® достигает оптимальной температуры экстракции всего за 3 секунды. Благодаря этому эспрессо-машина готова к приготовлению лучшего кофе без лишнего ожидания. Потребляет до 32% меньше энергии в год по сравнению с системой нагрева Thermoblock.

Интуитивный сенсорный дисплей

the Barista Touch™ Impress имеет встроенный сенсорный дисплей, благодаря которому каждый этап приготовления идеального кофе полностью автоматизирован. Интуитивный дисплей разделяет процесс заваривания любимого кофе на 3 простых шага: помол, заваривание и вспенивание молока. Выберите интенсивность кофе, текстуру и температуру молока, а затем сохраните авторский рецепт вашего любимого кофе. Вы можете сохранить до 8 персонализированных кофе.

Помол под контролем

Встроенная конусная жерновая кофемолка марки Baratza® позволяет помолоть правильное количество свежего кофе непосредственно в колбу, а выбор из 30 настроек уровня помола зерен позволяет достичь лучшего вкуса кофе в соответствии с вашими ожиданиями. Емкость резервуара составляет целых 340 граммов, что позволяет заварить несколько чашек без необходимости наполнять резервуар.

Точно настроенный процесс экстракции эспрессо PID

the Barista Touch™ Impress благодаря инновационной технологии контроля температуры на протяжении всего процесса экстракции PID (+/- 1°C), легко контролирует температуру приготовляемого кофе 93 °C. Электронная система контроля температуры регистрирует температуру, происходящую во время экстракции, эффективно выравнивая ее колебания, гарантируя стабильность при заваривании кофе. Это дает еще большую уверенность во вкусе и качестве приготовляемого кофе.

Низкодавленный система предварительного заваривания

Приготовление ароматного, кремового эспрессо цвета карамели начинается с короткой преинфузии при низком давлении, освобождая аромат и вкус, после чего следует экстракция кофе под постоянным давлением (9 бар), полученным благодаря нашему итальянскому насосу мощностью 15 бар.

Объемное дозирование

На одиночном или двойном эспрессо можно выбрать стандартное эспрессо, немного больше или больше объема, получаемого. Эспрессо-машина во время заваривания всегда будет стремиться подать такой объем воды, который будет необходим для получения соответствующего объема эспрессо около 25 мл, больше около 32,5 мл и немного больше 40 мл.