Нож Global Gs 57 11Cm Нож Японский Santoku (Gs57)

Global GS 57 11см Нож Японский Сантоку (GS57)

Нож японский Сантоку — это уникальный инструмент, который сочетает в себе традиции японского ремесла и современные технологии. Модель GS-57 от известного бренда Global является отличным примером оборудования, которое найдет применение на любой кухне. Использование высококачественных материалов и точное исполнение делают этот нож не только функциональным, но и эстетичным.

Размеры и тип ножа

Нож Сантоку характеризуется лезвием длиной 11 см и рукояткой длиной 10,2 см. Общая длина составляет 22,2 см, что делает его удобным инструментом для различных задач на кухне. Он классифицируется как универсальный нож, что означает, что он отлично подходит для нарезки мяса, овощей, рыбы, а также для нарезки фруктов и рубки зелени. Большое лезвие облегчает перенос нарезанных ингредиентов в салатницу или на сковороду, что значительно упрощает процесс приготовления.

Материал лезвия и материал рукоятки

Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали CROMOVA 18, что обеспечивает ему исключительную прочность и устойчивость к коррозии. Твердость лезвия составляет 56 HRC, что гарантирует, что нож сохранит свою остроту на долгое время. Процесс закалки, который применяется при производстве этого инструмента, позволяет достичь оптимальных резательных свойств. Рукоятка, также из стали, обеспечивает надежный хват, что влияет на безопасность и комфорт использования. Благодаря небольшой массе всего 85 г, нож Сантоку легко маневрировать, что важно при длительной работе на кухне.

Функциональность и дополнительные характеристики

Нож японский Сантоку GS-57 характеризуется двусторонней асимметричной заточкой, что обеспечивает отличную точность реза. Идеально подходит для различных кулинарных задач. Для лучшего понимания его функциональности представляем несколько ключевых характеристик:

универсальное применение: отлично подходит для мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени,

эргономичная конструкция: рукоятка обеспечивает надежный хват, что увеличивает комфорт использования,

легкая конструкция: вес 85 г облегчает точную нарезку и длительное использование,

профилированное лезвие: облегчает отделение нарезанных продуктов.

Назначение

Нож Сантоку GS-57 предназначен для использования как в домашних, так и в профессиональных условиях. Благодаря своей универсальности, он подойдет для любой кухни, удовлетворяя потребности как любителей, так и опытных поваров.

Уход

Кухонные ножи из нержавеющей стали, такие как модель GS-57, должны обслуживаться с должным вниманием. В составе стали CROMOVA 18 содержатся элементы, такие как хром и ванадий, которые увеличивают устойчивость к коррозии и износу. Чтобы сохранить нож в отличном состоянии, необходимо соблюдать несколько правил:

после использования рекомендуется мыть нож вручную и вытирать его насухо,

хранить в блоке или на магните, убедившись, что нож сухой,

избегать мытья ножа в посудомоечной машине, чтобы не повредить лезвие или рукоятку.

Правильный уход позволит наслаждаться качеством и функциональностью ножа на протяжении многих лет, что делает его надежным инструментом на кухне.

Нож Сантоку от Global сочетает в себе точность, функциональность и эстетику, что делает его идеальным выбором для каждого любителя готовки, который ценит высокое качество и эффективность на кухне.