Профессиональное многофункциональное устройство Robot Coupe R 502E представляет собой комбинацию куттер-волка и шинкователя в одном компактном аппарате. Предназначено для использования в ресторанах, пищевом производстве и кейтеринге. Устройство оснащено асинхронным промышленным двигателем мощностью 1 кВ с питанием от сети 400 В. Конструкция включает металлическую основу двигателя для повышенной прочности. В комплект входит гладкий нож с двумя лезвиями и съемной накладкой, который позволяет выполнять грубую и мелкую шинковку, а также приготовление соусов и эмульсий. Полный набор из 50 дисков из нержавеющей стали обеспечивает различные варианты нарезки: ломтики, волнистые ломтики, соломка, брусочки, кубики и картофель фри с высокой точностью. Шинкователь оснащен двумя входными отверстиями: широким (139 см²) для крупных овощей (капуста, сельдерей, салат, помидоры) и меньшим (ø58 мм) для длинных деликатных продуктов. Нож расположен в нижней части контейнера для обеспечения однородности даже при обработке малых количеств. Корпус куттера полностью изготовлен из нержавеющей стали, шинкователь также выполнен из нержавеющей стали. Импульсная кнопка управления обеспечивает большую точность нарезки. Опционально доступны нож с зубьями для дробления и замешивания теста, нож с насечками для шинковки зелени и специй, а также набор для изготовления пюре диаметром 3 мм.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Robot Coupe |
Информация для заказа
- Цена: 228 000 ₴



