Профессиональная печь конвекционно-паровая Stalgast SmartCook, модель 7xGN2/1, мощностью 14.2 кВт, предназначена для использования в ресторанах, пекарнях и кухнях гостелей. Устройство оснащено сенсорной панелью управления с 7-дюймовым электронным дисплеем. Камера печи вмещает 7 полок размером GN 2/1, с расстоянием между направляющими примерно 65 мм. Размеры внутренней камеры: 620x730x545 мм. Температурный диапазон от 50°C до 270°C. Система включает 120 программ готовки в 6 этапах, из них 72 готовых программы на польском языке с конфигурируемой кулинарной книгой и фотографиями. Функции управления: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. 10-ступенчатая регулировка скорости вентилятора с функцией реверса. Регулировка влажности от 0 до 100%. Контроль пара с программируемым дымоходом. Система включает 3 автоматических программы промывки. Оснащена двойным безопасным стеклом, внутренним LED-освещением, выключателем дверей, сигналом тревоги в конце цикла работы. Подключение воды 3/4 дюйма. Дверь открывается влево. Уровень шума около 70 дБ. Внешние размеры: ширина 790 мм, глубина 1280 мм, высота 830 мм. Вес 120 кг. Питание 400 В, частота 50/60 Гц. В комплект входит датчик температуры ядра. Установка увеличивает ширину печи примерно на 3.5 см. Для получения гарантии устройство должно быть зарегистрировано в течение 30 дней после первого запуска на сайте https://stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
Информация для заказа
- Цена: 553 145 ₴



