Машина для производства итальянского мороженого AP Polska Ice Cream 3218 предназначена для профессионального использования в пищевой промышленности и общественном питании. Модель оснащена двумя миксерами (2*Mix) и системой воздушного охлаждения на базе компрессора итальянской компании Aspera с хладагентом 404a. Производительность машины составляет 20 литров в час, что эквивалентно примерно 200 порциям мороженого в час. Машина достигает полной производительности при температуре окружающей среды от +5 до +35 градусов Цельсия. Система воздушного охлаждения позволяет использовать оборудование в местах без подключения к водопроводу. Шнеки (винты) изготовлены из стальной конструкции, покрыты специальным полимерным материалом, длина около 340 мм, диаметр 85 мм. Объем цилиндра составляет примерно 2,3 литра. В машине установлена японская надежная электроника с регулировкой твердости мороженого. На панели управления предусмотрена функция "Clean" для автоматического цикла очистки и дезинфекции. Аэрирование массы мороженого происходит гравитационным способом через перемешивание с воздухом. Машина требует минимального 0,5 метра свободного пространства вокруг для надлежащей циркуляции воздуха и систематического проветривания помещения. подходит для работы на открытом воздухе при навесе или зонтике.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
Информация для заказа
- Цена: 398 663 ₴



