Печь конвекционно-паровая профессиональная Stalgast SmartCook модель 9100055 предназначена для использования в профессиональной гастрономии. Устройство позволяет готовить несколько блюд одновременно без опасения смешивания запахов. Печь заменяет множество оборудования, используемого для тепловой обработки блюд, включая фритюрницы, кухонные плиты, грили и другие приборы. Оснащена 7-дюймовым электронным интуитивным сенсорным управлением с ручкой двери с правой стороны. Включает 120 программ приготовления в 6 этапов, из которых 72 готовых программы на польском языке с иллюстрированной кулинарной книгой. 10-ступенчатое управление скоростью вентилятора с реверсом вращения. Регулировка влажности от 0 до 100%. Функции: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. Программируемое управление паром с автоматическим дымоходом. 3 автоматические программы мытья с сигналом в конце цикла. Мощность 28.5 кВ. подходит для приготовления на пару, гриля, восстановления блюд непосредственно на тарелках или контейнерах GN.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
Информация для заказа
- Цена: 662 323 ₴


