Печь конвекционно-паровая Stalgast ClassicCook модель 9100049 предназначена для профессионального использования в ресторанах, кафе и пищевых производствах. Оборудование оснащено ручным управлением с интуитивной панелью управления. Камера вмещает 11 противней размера GN 1/1 с расстоянием между направляющими примерно 67 мм. Размеры рабочей камеры: 620x405x810 мм. Печь имеет двойную безопасную стеклянную дверь, открываемую влево, с внутренней светодиодной подсветкой. Регулировка влажности от 0 до 100%, регулировка времени от 0 до 120 минут с режимом non-stop. Алюминиевый дымоход управляется вручную. Технические параметры: максимальная температура 250°C, минимальная 50°C, мощность 18.5 кВт, напряжение 400 В, частота 50/60 Гц. Габариты: ширина 790 мм, глубина 860 мм, высота 1100 мм. Вес 114 кг. Уровень шума примерно 70 дБ. Подключение воды 3/4 дюйма. Наличие сигнализации по температуре, времени и увлажнению. Дверной выключатель и звуковой сигнал об окончании цикла работы.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
Информация для заказа
- Цена: 305 327 ₴


