Вакуумная камерная упаковочная машина RM Gastro модели VBD-12 SB предназначена для вакуумного упаковывания продуктов в гастрономических предприятиях. Производительность 12 м³/ч с возможностью подключения газа для вакуумирования и упаковки. Машина оснащена прозрачной выпуклой крышкой из метакрилата с системой блокировки, лентой для запечатывания 350 мм. Электрическое управление цифровое, 10 программ пользователя, регулируемое время вакуумирования и запечатывания. Внутренние размеры 360 х 405 х 115 мм (плюс 60 мм выпуклость крышки). Корпус из нержавеющей стали, очень прочный и надёжный. Оснащена манометром, главным выключателем, концевым выключателем крышки. Питание электрическое 230 В, потребление 450 Вт. Вес 55 кг. Гарантия 2 года. Упаковка вакуумом увеличивает срок хранения продуктов в 2-5 раз, сохраняет внешний вид и вкус, предотвращает вытекание жидкостей и маринадов. Также может использоваться для вакуумного маринования мяса и приготовления блюд по технологии sous-vide.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Тип | Блюдо |
Информация для заказа
- Цена: 199 023 ₴



