Печь конвекционно-паровая Nano Drive 20 x GN1/1 производства итальянской компании Grafen (под брендом Hendi) предназначена для профессионального использования в пищеблоках ресторанов, кафе и кулинарных заведений. Оснащена электронным управлением и системой мойки с умягчителем воды. Мощность 28,5 кВт. Размеры: 1091 х 938 х 1900 мм (высота). Печь поддерживает несколько основных методов приготовления: конвекционное приготовление в сухом горячем воздухе при температуре 30-260°C, для выпечки сдобы и хлеба; комбинированное приготовление горячего воздуха и пара при температуре 30-230°C, рекомендуется для мяса и хлеба с хрустящей корочкой; паровое приготовление при температуре 35-130°C для овощей и других блюд. Основные особенности: высокая производительность благодаря прямому распылению и эффективному увлажнению для парового приготовления, эргономичная работа с усиленными петлями дверей гарантирующими плотное закрытие, простое и интуитивное управление с качественным освещением камеры печи, двойное закаленное стекло дверей с гравитационным охлаждением и механизмом открывания внутреннего стекла для удобной чистки, отличный дизайн, подчеркивающий функциональность устройства. Серия Nano Drive отличается высокой производительностью, гибкостью производства и безопасностью эксплуатации.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GRAFEN |
| Страна производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: 921 416 ₴



