Печь конвекционно-паровая Hendi Nano Drive 7xGN1/1 электронная 10.5 кВт
333 453 ₴
- В наличии
- Код: 100830200
Печь конвекционно-паровая Hendi Nano Drive 7xGN1/1 электронная 10.5 кВтВ наличии
333 453 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Печь конвекционно-паровая Hendi Nano Drive 7xGN1/1 стерилизована электроникой предназначена для профессиональной кулинарии. Оснащена двумя вентиляторами с авторевёрсом, обеспечивающими равномерное распределение тепла. Мощность 10.5 кВт при напряжении 400 В. Внешние размеры 937x821x875 мм, расстояние между направляющими 70 мм. Поддерживает 7 стандартных противней GN1/1. Основные методы приготовления: конвекционное приготовление в сухом горячем воздухе при температуре 30-260°C, комбинированное приготовление горячего воздуха и пара при температуре 30-230°C, приготовление на пару при температуре 35-130°C. Оснащена функцией приготовления с использованием температурного зонда для точного контроля температуры внутри продукта. Система Delta T позволяет сохранять постоянную разницу температур между камерой печи и внутри готовящегося блюда. Печь имеет функцию Automatic Cooling для быстрого снижения температуры в камере при переходе к блюдам, требующим более низкой температуры. Возможность сохранения 90 программ с 4 шагами каждой. Уставление времени с точностью до 1 минуты - от 1 до 999 минут, позволяет использовать ночной режим приготовления. Оборудована системой мойки. Печь автоматически контролирует время работы цикла и отдельных этапов приготовления, поддерживая влажность на каждом этапе.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
Информация для заказа
- Цена: 333 453 ₴