Печь конвекционно-паровая Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВт
312 767 ₴
- В наличии
- Код: 158470445
Печь конвекционно-паровая Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВтВ наличии
312 767 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Печь конвекционно-паровая профессиональная Bartscher Silversteam 5111D модель 117725 предназначена для использования в коммерческих кухнях и пищевых производствах. Оснащена электронным управлением и 5 парами выдвижных направляющих в формате 1/1 GN (600 x 400 мм) с расстоянием между парами 74 мм. Камера изготовлена из нержавеющей стали CNS 18/10. Мощность подключения 6.3 кВт, напряжение 400 В, частота 50 Гц, тип подключения 3 NAC. Функции: конвекция воздухом, приготовление на пару, комбинированное приготовление на пару, низкотемпературное приготовление, приготовление Delta T, прямой впрыск пара с реверсным мотором вентилятора. Функция Rack Control позволяет готовить различные блюда одновременно при разных температурах. Предусмотрено 300 предварительно установленных программ готовления и 300 программ для самостоятельного программирования. Печь поддерживает 9 фаз готовления. Регулировка температуры плавная от 50°C до 300°C. Скорость вентилятора имеет 3 степени. Время готовления от 0 до 599 минут, поддерживается непрерывный режим. Управление сенсорное. Внутреннее освещение LED, двойное остекление дверей с LED подсветкой. Встроено гнездо 500 Вт для подключения вытяжки. Комплект поставки включает 1 решетку 1/1 GN, 1 противень 1/1 GN, 1 шланг подачи воды. Размеры: ширина 890 мм, глубина 835 мм, высота 675 мм. Вес 84.4 кг. Подключение воды 3/4 дюйма. Присоединение датчика температуры с боку, USB порт с боку. Дымоход в комплекте. Без встроенной системы очистки. Рекомендуется использование предварительных смягчителей воды при жесткости воды более 5° по немецкой шкале и максимальном рабочем давлении 3 бара.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bartscher |
Информация для заказа
- Цена: 312 767 ₴