Электрическая ротационная модульная печь для выпечки Resto Quality PM-D-K 5+4, предназначена для использования в пекарнях, кондитерских, пиццериях и торговых лавках. Печь содержит модуль с ротационной конвекционно-паровой печью и отдельной камерой для пиццы. Вместимость: 5 противней размером 400x600 мм и 4 пиццы диаметром 30 см. Мощность: 20 кВт. Ротационный решётчатый поддон в сочетании с потоком горячего воздуха в камере выпечки обеспечивает равномерность пропекания. Независимое управление верхними и нижними нагревателями. Электронный контроллер регулирует температуру, время и влажность. Оборудована ручным генератором пара. Корпус из нержавеющей стали. Камера печи выполнена из хромо-никелевой стали AISI 304. Дверца с атермическим ручкой и двойным закалённым стеклом. Регулируемая температура выпечки в конвекционной камере до 300°C, в пиццерийной камере до 400°C. Внутреннее освещение. Удобный доступ к внутренней панели управления с фронтальной стороны печи. Интуитивный электронный интерфейс управления, простой в использовании.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | D&K |
Информация для заказа
- Цена: 754 130 ₴



