Печь конвекционно-паровая Bartscher Silversteam 5230M GN 2/3 230V
188 355 ₴
- В наличии
- Код: 107358990
Печь конвекционно-паровая Bartscher Silversteam 5230M GN 2/3 230VВ наличии
188 355 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Профессиональная конвекционно-паровая печь Bartscher серии Silversteam модель 5230M (116622) предназначена для использования в профессиональных кухнях и предприятиях общественного питания. Печь оснащена 5 парами направляющих в формате 2/3 GN с отступом между парами направляющих 74 мм. Диапазон температуры от 50°C до 280°C с бесступенчатой регулировкой. Управление осуществляется механическими покрутками. Конструкция выполнена из нержавеющей стали (CNS 18/10) с закругленной камерой. Дверь имеет двойное остекление с встроенным светодиодным освещением. Одиночный вентилятор с 2 степенями скорости, имеющий функцию реверса. Напряжение питания 230V, мощность подключения 3.3 кВ при частоте 50 Гц. Режимы работы включают циркуляцию воздуха, приготовление на пару, комбинированное приготовление на пару, низкотемпературное приготовление, прямое распыление пара. LED-дисплей показывает увлажнение, температуру внутри блюда, общую температуру и время. Время приготовления от 0 до 120 минут. Режим непрерывной работы поддерживается. Приспособление имеет дымоход. Одно направление приготовления. Подключение воды 3/4 дюйма. Холодная вода рекомендуется с предварительным смягчением при жесткости выше 5° по немецкой шкале при максимальном рабочем давлении до 3 бар. В комплекте: 1 решетка 2/3 GN, 1 лист выпечки 2/3 GN, 1 шланг подачи воды. Устройство готово к подключению.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bartscher |
Информация для заказа
- Цена: 188 355 ₴