Печь конвекционно-паровая профессиональная Stalgast ST-Bakery модель 9120496 предназначена для пекарен и предприятий общественного питания. Оснащена 7-дюймовым электронным сенсорным панелем управления с интуитивным интерфейсом. Камера выпечки размером 710x500x875 мм вмещает 10 противней формата GN 1/1 (600x400 мм). Расстояние между направляющими полок ~80 мм. Электрическая мощность 15.6 кВт при напряжении 400 В, частота 50/60 Гц. Температурный диапазон от 50 до 270°C. Три режима выпечки: сухой, паровой и смешанный. 10 скоростей вентилятора с функцией реверса вращения. Встроены 11 готовых рецептов на польском языке с фотографиями и 48 программируемых конфигураций в 6 этапов. Программы Multicook, All on time, ClimaControl. Функции: регулировка влажности по времени, расстойка теста, гарирование. Внутреннее LED-освещение, дверца открывается влево, переключатель дверного замка, сигнал по окончании цикла. Подключение воды через штуцер 3/4 дюйма. Система мойки, датчик температуры сердцевины (опционально увеличивает ширину на 3.5 см). Возможность изменения направления открывания двери. Уровень шума ~70 дБ. Габариты: ширина 885 мм, высота 1150 мм, глубина 1020 мм. Вес 160 кг. Регистрация в системе гарантии обязательна в течение 30 дней после первого запуска на сайте stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
Информация для заказа
- Цена: 589 345 ₴



