Печь конвекционная RM Gastro B 1011 B 10x GN1/1 с бойлером 18.6 кВт
972 357 ₴
- В наличии
- Код: 117045668
Печь конвекционная RM Gastro B 1011 B 10x GN1/1 с бойлером 18.6 кВтВ наличии
972 357 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Профессиональная конвекционная печь RM Gastro B 1011 B предназначена для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Печь имеет вместимость 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 и оснащена системой управления бойлером (BCS). Мощность 18.6 кВт, питание 400В. Размеры 933 x 867 x 1080 мм, вес 144 кг. Поддерживает несколько режимов приготовления: горячий воздух (30-300°C), комбинированный режим горячий воздух/пар (30-300°C), паровое готовление (30-130°C), биоготовление (30-98°C). Оборудована автоматической системой мытья, рекуператором AHC для автоматической регулировки влажности и системой ASGS для быстрого генерирования пара. Трёхслойное стекло в дверях обеспечивает минимальные потери тепла и безопасность. Двусторонние обороты вентилятора для равномерного эффекта приготовления. 7 скоростей вентилятора с возможностью регулирования циркуляции воздуха. Функция Fan Stop - мгновенная остановка вентилятора при открытии двери. Автоматическая заслонка для удаления влаги и получения хрустящей корочки. Ручной душ с внешним источником воды. Зонд готовки для точного контроля температуры внутри продукта с 6-точечным датчиком. Порт USB для регистрации и загрузки данных. Система HACCP для анализа критических точек. Система диагностики SDS с автоматическими уведомлениями об ошибках. Интерфейс LAN для удалённого доступа и управления данными через веб-браузер. Система управления ёмкостью ACM. Комплектация включает кулинарную книгу с 1000 программ и 20 этапов готовки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
Информация для заказа
- Цена: 972 357 ₴