Печь конвекционно-паровая Hendi Nano Scroll 20Xgn 2/1 предназначена для профессионального использования в заведениях общественного питания, кейтеринге, супермаркетах, больницах, промышленных кухнях, школах и детских садах. Оснащена электромеханическим управлением и простой интуитивной панелью управления. Печь поддерживает три основных метода приготовления: конвекционное приготовление в сухом горячем воздухе при температуре 30-280°C, для кондитерских и хлебопекарных изделий; комбинированное приготовление в горячем воздухе и паре при температуре 30-230°C, рекомендуется для мяса и хлеба с хрустящей корочкой; паровое приготовление при температуре 35-130°C для овощей, фруктов и рыбы. Оснащена прямым генерированием пара путём распыления воды на нагревательные элементы с электронным управлением и 10-ступенчатой регулировкой увлажнения. Вентиляторы с автоматическим реверсом обеспечивают равномерную температуру по всей камере печи. Технология NANO: ручки, панель управления и дверная ручка покрыты краской с наночастицами серебра, которые уничтожают микроорганизмы, бактерии, вирусы и грибки. Дверная прокладка выполнена из толстого термостойкого силикона и легко заменяется. Изолированный корпус обеспечивает энергосбережение. Время приготовления может быть установлено до 2 часов или режим непрерывной работы для длительной тепловой обработки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
Информация для заказа
- Цена: 992 842 ₴


