Печь конвекционно-паровая Retigo Blue Vision 623i предназначена для профессионального использования в гастрономических учреждениях. Модель оснащена камерой на 6 гастрономических ёмкостей размером 2/3 GN. Печь имеет несколько режимов приготовления: конвекционный (30°C - 300°C), паровой (30°C - 130°C), конвекционно-паровой (30°C - 300°C) и биогот (30°C - 98°C). Конвекционный режим позволяет готовить с использованием горячего воздуха, циркулирующего равномерно в камере, идеален для выпечки, гриля и жарки. Паровой режим обеспечивает деликатное приготовление с сохранением вкуса и консистенции блюд. Конвекционно-паровой режим минимизирует потери веса продуктов. Печь оснащена автоматической системой очистки, функцией Easy Cooking, клапаном отвода пара и 6-точечным температурным датчиком. Управление осуществляется через 8-дюймовую сенсорную панель с быстрым доступом к основным и специальным функциям. Серия Blue Vision разработана для удовлетворения потребностей требовательных пользователей и обеспечивает цвет, сочность и хрустящесть приготавливаемых блюд при минимальном содержании жира.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
Информация для заказа
- Цена: 563 157 ₴



