Печь конвекционно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВт
515 776 ₴
- В наличии
- Код: 143975501
Печь конвекционно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВтВ наличии
515 776 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Профессиональная печь конвекционно-паровая электрическая Resto Quality Mychef Cook Master 062E предназначена для коммерческого использования в ресторанах, кафе и пищевых производствах. Модель оснащена автоматической системой мытья для удобства эксплуатации и обслуживания. Печь имеет вместимость 6xGN2/1 (6 противней размера GN 2/1), что позволяет готовить большие объемы пищи. Электрическая мощность 18.6 кВт при напряжении 400 В трехфазного тока. Оборудование оснащено инновационной технологией MultiSteam с запатентованной системой двойного парообразования, которая работает в 5 раз быстрее традиционных систем парообразования (электрический бойлер или прямой распыл) благодаря предварительному подогреву воды. Система обеспечивает быструю и плотную подачу пара для равномерного приготовления блюд. Функция DryOut Plus позволяет активно удалять влагу из камеры для получения более хрустящей текстуры благодаря технологии низкого давления. Печь поддерживает технологию sous-vide с возможностью подключения одно- и многоточечных температурных зондов с магнитными разъемами plug & play или встроенной одноточечной либо многоточечной сондой. Магнитное соединение обеспечивает быстрое и удобное подключение датчиков температуры. Оборудование имеет интегрированный поддон для стекания жидкости, подключенный к системе слива, с установленным фильтром, препятствующим попаданию остатков пищи в канализацию.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Гарантийный срок | 12 мес |
Информация для заказа
- Цена: 515 776 ₴