Профессиональная преса для теста для пиццы итальянского производства Resto Quality модель Devil 33. Предназначена для легкого формирования теста на пиццу в пиццериях и пекарнях. Преса работает автоматически, что гарантирует повторяемость и производство одинаковых подложек для пиццы. Оснащена двумя быстро нагревающимися плитами, обеспечивающими равномерный прогрев теста. Плиты прессования покрыты антипригарным материалом. Два независимых термостата для регулировки температуры верхней и нижней плиты с отдельными интуитивными цифровыми дисплеями. Оборудование оснащено таймером для регулировки времени прессования теста. Простая и точная регулировка толщины теста с помощью рычага. Высокая производительность до 400 подложек в час. Максимальный диаметр теста 330 мм. Вес прессуемого теста 100-270 грамм. Весь корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Прочная, долговечная и исключительно простая в очистке конструкция. Питание 400 В. Предназначена для работы с классическим итальянским тестом, содержащим муку, воду, дрожжи, соль и масло в различных пропорциях. Не подходит для безглютенового теста. Содержание воды в тесте должно составлять 50-60%.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Состояние | Новое |
Информация для заказа
- Цена: 313 543 ₴


