Электрическая печь для пиццы Resto Quality COMP-2S L6 двухкамерная 8x30 см

Электрическая печь для пиццы Resto Quality COMP-2S L6 из серии JACK — инновационное решение для профессиональных пиццерий, кондитерских и пекарен. Двухкамерная конструкция с базой 8x30 см. Модульная конструкция позволяет адаптировать печь под производственные требования. Оснащена 8 независимо контролируемыми нагревательными зонами для точного регулирования температуры в зависимости от типа продукта. Дно и верхняя часть каждой камеры облицованы шамотной плитой, что обеспечивает равномерное распределение тепла. Отдельное управление температурой верхней и нижней части камеры позволяет адаптировать выпечку по требуемым параметрам. Максимальная температура достигает 500°C. Система PERFECT PIZZA гарантирует результат выпечки без необходимости переворачивания продукта во время приготовления. Функция ECO-ZONE обеспечивает до 60% экономии энергии в зависимости от объема производства благодаря управлению нагревательными зонами. Функция ECO-POWER оптимизирует потребление электроэнергии и позволяет экономить до 40% электроэнергии даже при полной загрузке без снижения производительности. Панорамические двойные стекла обеспечивают отличную термическую изоляцию. Высокая изоляция камеры минимизирует потери тепла. Встроенный термостат безопасности обеспечивает контроль и защиту процесса приготовления. Управление осуществляется через интуитивный сенсорный экран диагональю 5 дюймов. Функция еженедельного запуска позволяет планировать включение печи в течение недели. Улучшенная функция таймера обеспечивает точное управление временем приготовления. Поддерживается отложенный запуск. Оптимизированный режим экономии энергии. Печь доступна с базой, базой с направляющими и с камерой расстойки.