Печь RM Gastro O 621 и Plus конвекционная 6 х GN 2/1 инъекционная

Профессиональная конвекционная печь RM Gastro O 621 и Plus предназначена для заведений общественного питания. Оснащена 6 гнездами GN 2/1. Печь обладает множеством функций для профессионального приготовления пищи. ТЕХНИКИ ГОТОВАНИЯ: - Горячий воздух: 30-300°C - Функция комби (горячий воздух/пар): 30-300°C - Готовка на пару: 30-130°C - Био-готовка: 30-98°C ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: - Тип: Печь конвекционная инъекционная - Производитель: RM Gastro - Модель: O 621 и Plus - Емкость: 6 х GN 2/1 ОСНАЩЕНИЕ И ФУНКЦИИ: - Автоматическое мытье - Книга рецептов с программами и пошаговыми инструкциями (99/9) - Рекуператор - AHC (Active Humidity Control) - автоматическая регуляция влажности - ASGS (Advanced Steam Generation система) - быстрое генерирование насыщенного пара - ACM - система автоматического управления емкостью - Двойное стекло в дверях для минимизации потерь тепла и низкого энергопотребления - Двусторонний поворот вентилятора для равномерного эффекта выпечки - 7 скоростей вентилятора для точного контроля циркуляции воздуха - Fan Stop - мгновенная остановка вентилятора при открытии дверей - Тактирование вентилятора - 3 уровня для большей равномерности - Ручной душ с внешним источником воды - Зонд готовки - точная выпечка с постоянным контролем температуры внутри блюда (1 точечный зонд) - Автоматический клапан удаления влаги - Порт USB для легкого сохранения и загрузки данных СИСТЕМЫ СЕРВИСА И УПРАВЛЕНИЯ: - Система HACCP - быстрый анализ критических точек - BCS (Boiler Control система) - автоматическая система управления и контроля бойлера - SDS - система диагностики сервиса с автоматическим сообщением об ошибках - Интерфейс LAN - удаленный доступ и управление данными через веб-браузер Товар предназначен для профессионального использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Цена: от 55 709,65 злотых.