Печь конвекционно-паровая Stalgast SmartCook 7xGN2/1 газовая 20 кВт

Печь конвекционно-паровая профессиональная Stalgast SmartCook модель 7xGN2/1 P предназначена для использования в ресторанах, кафе и других пищевых предприятиях. Оснащена сенсорной панелью управления с 7-дюймовым электронным дисплеем, интуитивным интерфейсом и русскоязычными программами готовки. Содержит 120 программ приготовления в 6 этапах, включая 72 готовых программы с пошаговыми инструкциями и конфигурируемой кулинарной книгой с фотографиями. Камера имеет размеры 620x730x545 мм для размещения 7 подносов GN 2/1. Рабочая температура от 50 до 270°C. Функции включают Steam Control для контроля пара, Clima Control для климат-контроля, Multicook для многоуровневого приготовления, All on Time для синхронизации блюд, DeltaT для контроля температурных различий и HACCP для пищевой безопасности. Регулировка влажности от 0 до 100%. 10-ступенчатое управление скоростью вентилятора с реверсом вращения. Дверь открывается влево с ручкой с правой стороны. Внутреннее светодиодное освещение, двойное защитное стекло. Система автоматической очистки с 3 программами мытья. Программируемая система контроля пара с дымоходом. Сигнал тревоги в конце цикла. Переключатель на дверях. Дистанция между направляющими примерно 65 мм. В комплекте идет датчик температуры ядра. Питание газ G20 (GZ50) и электричество 230В, 50/60 Гц. Мощность газовая 20 кВт, электрическая 0.65 кВт. Уровень шума около 70 дБ. Размеры: ширина 790 мм, глубина 1280 мм, высота 850 мм. Вес 145 кг. Имеет систему стирки. Подключение воды 3/4 дюйма. Расширение ширины печи примерно на 3.5 см при включении датчика температуры. Для получения гарантийных преимуществ устройство должно быть зарегистрировано в течение 30 дней с первого включения на сайте производителя.