Нож Satake Katsu Deba 16 см японский для разделки рыбы
4 198 ₴
- В наличии
- Код: 56275083
Нож Satake Katsu Deba 16 см японский для разделки рыбыВ наличии
4 198 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Кухонный нож Satake Katsu Deba 16 см - традиционный японский нож с толстым коническим лезвием для обезглавливания и разделки рыбы без повреждения нежного мяса. Также используется для разделки птицы. Острый кончик и короткое лезвие обеспечивают легкий контроль движений при работе в узких местах. Клинок изготовлен из молибден-ванадиевой нержавеющей стали с твердостью 56-58 HRC. Рукоять выполнена из дерева пакка. Технические характеристики: общая длина 29,7 см, длина клинка 16 см, ширина клинка 5 см, толщина клинка около 2,5 мм, вес около 175 г. Заточка односторонняя правая. Молибден-ванадиевая сталь отличается прочностью, износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Состав стали: углерод 0,74%, хром 13,45%, молибден 0,18%, ванадий 0,12%. Нож легко затачивается без специального оборудования и устойчив к сколам. Уход: тщательно вымыть и высушить после использования. При длительном хранении в блоке нож необходимо предварительно просушить для предотвращения появления коррозии. Неиспользуемые ножи можно смазать маслом камелии. Не допускается мытье в посудомоечной машине, так как химические вещества могут повредить лезвие и ручку, а высокие температуры могут затвердить режущую кромку.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 16 см |
| Материал рукоятки | Дерево |
Информация для заказа
- Цена: 4 198 ₴