Ніж Masahiro MV-H Utility 120mm 14902
7 349 ₴
- В наличии
- Код: 40505350
Ніж Masahiro MV-H Utility 120mm 14902В наличии
7 349 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Доставка зі складу 5-10 днів. Masahiro MV-H Utility з лезом 120 мм — універсальний ніж, який є меншою версією кухарського ножа. Його універсальне використання, придатне скрізь, де кухарський ніж занадто великий, робить його незамінним елементом кухонного обладнання. Серію MV-H розроблено та виготовлено для європейських та американських клієнтів, які використовують ножі дещо інакше, ніж у Японії. Крім різання, ножі на Заході використовують ще й для рубання. Враховуючи використання цієї техніки, леза ножів серії MV-H трохи товщі та витриваліші для більш важкої роботи. Ножі цієї лінії виготовляються з похідної молібден-ванадієвої високовуглецевої нержавіючої сталі VG-10 під назвою MBS-26, яка пройшла процес триступеневої загартування до досягнення твердості 58 -59 HRC. Кожне лезо було вдосконалено майстрами з понад 30-річним досвідом, завдяки чому ножі Masahiro досягли неймовірного рівня гостроти. Гігієнічна ручка з антибактеріальними властивостями виготовлена з матеріалу під назвою поліацеталь (POM), що характеризується винятковою міцністю. Ручка закріплена трьома ідеально розташованими заклепками, а між нею та лезом використовується додаткове металеве посилення. Ножі цієї серії заточені з двох сторін, але на відміну від більшості західних виробників, Masahiro заточує їх асиметрично 80/20. Це означає, що ріжуча кромка зсувається в одну сторону від осі ножа. Переваги використання асиметричного заточування включають ріжучу кромку, яка на 35% тонша за симетричне лезо, що робить його набагато гострішим. Корисна інформація:
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Masahiro |
Информация для заказа
- Цена: 7 349 ₴