Профессиональная печь конвекционно-паровая газовая Mychef iCook 101G для ресторанов, кафе и пищевых производств. Вместимость 10 противней GN1/1. Мощность 20 кВ. Напряжение питания 230 В. Оснащена технологией MultiSteam с двойной подачей пара, обеспечивающей быструю генерацию пара благодаря предварительному подогреву воды. Система TSC (Thermal Stability Control) обеспечивает максимальную термическую стабильность при готовке при низких температурах до 120°C с точностью ±0,2°C. Интеллектуальная система Smart Clima Plus с продвинутыми датчиками мониторит влажность в камере печи и автоматически регулирует подачу или отведение пара для достижения желаемого результата приготовления. Функция DryOut Plus позволяет активно удалять влагу из камеры для получения хрустящей текстуры продуктов. Встроенная автоматическая система мойки обеспечивает удобное техническое обслуживание оборудования. Печь предназначена для универсального использования в профессиональной кухне и обеспечивает стабильные результаты при приготовлении различных блюд.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | My Chef |
Информация для заказа
- Цена: 700 492 ₴



