Печь конвекционно-паровая электрическая Mychef iCook MAX 202E предназначена для профессионального использования в ресторанах, кафе и пищевых предприятиях. Оснащена технологией MultiSteam — системой введения двойного пара с предварительным подогревом воды, обеспечивающей быстрое и равномерное приготовление блюд. Функция TSC (Контроль термической стабильности) гарантирует точное поддержание температуры при низкотемпературном режиме от 120°C с отклонением не более ±0,2°C. Система управления Smart Clima Plus с интеллектуальными датчиками контролирует уровень влажности в камере и автоматически регулирует подачу или отвод пара для оптимальных условий приготовления. Камера вмещает 20 лотков стандарта GN2/1, позволяя одновременно обрабатывать большие объемы продукции. Электрическое питание 400 В, мощность 65,7 кВт. Встроенная автоматическая система очистки значительно упрощает техническое обслуживание и снижает затраты на поддержание оборудования. В комплект входит транспортировочная тележка для удобного размещения и перемещения печи на кухне.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | My Chef |
Информация для заказа
- Цена: 1 661 976 ₴


