Профессиональная комбинированная печь конвекционно-паровая Stalgast SmartCook модель 11xGN2/1 предназначена для использования в ресторанах, кафе и столовых. Газовая печь с мощностью 28 кВт оснащена сенсорным управлением и 7-дюймовым электронным интуитивным панельным управлением. Камера размером 620х730х810 мм вмещает 11 полок стандартного размера GN2/1. Печь имеет 10-ступенчатую регулировку скорости вентилятора с реверсом вращения. Содержит 120 программ приготовления в 6 этапах, из которых 72 программы готовы к использованию на польском языке с конфигурируемой кулинарной книгой с фотографиями. Регулировка влажности от 0 до 100%. Оснащена функциями Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP и контролем пара. Имеет программируемый дымоход, 3 автоматические программы очистки, сигнал тревоги в конце цикла работы, выключатель дверей, внутреннее светодиодное освещение. Подключение воды 3/4 дюйма. Расстояние между направляющими примерно 67 мм. В комплекте многоточечный датчик сердцевины, который увеличивает ширину печи примерно на 3.5 см. Двойное безопасное стекло. Электрическое напряжение 230 В, частота 50/60 Гц, электрическая мощность 0.65 кВт. Минимальная температура 50°C, максимальная 270°C. Уровень шума примерно 70 дБ. Ручка двери с правой стороны. Вес 178 кг. Высота 1110 мм, глубина 1280 мм, ширина 790 мм.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
Информация для заказа
- Цена: 758 076 ₴



