Мультифункціональна машина Hendi CK-48V для овочів та м'яса

Професійна машина Hendi CK-48V призначена для обробки овочів, м'яса, риби та інших продуктів у закладах громадського харчування. Машина складається з трьох основних компонентів: блока з силовим агрегатом, головки шинкування для овочів і чаші куттер-емульгатора. Блок з силовим агрегатом: Корпус виготовлений з високоміцного алюмінієвого сплаву. Електронна панель управління з вологозахистом і світлодіодним підсвітленням. Таймер програмує час роботи від 0 до 10 хвилин з кроком 0,5 хвилини. Режим імпульсної роботи для низьких обертів. Дисплей показує швидкість, час і коди помилок. Вентиляторне охолодження двигуна забезпечує безперервну роботу до 30 хвилин, потім необхідна перерва близько 10 хвилин. Мікропереключатель безпеки блокує двигун при неправильній установці головки або чаші. Головка шинкування для овочів: Використовується для подрібнення овочів за допомогою різних дисків і решіток (замовляються окремо). Дозволяє отримувати пластини різної товщини, соломку, кубики і картоплю фрі. Конструкція з алюмінієвого ливарення відзначається високою міцністю і пристосована до інтенсивної роботи. Великий овочевий поданий лоток: 136 см² або 286 см² (залежно від моделі). Бічний вихідний отвір готового продукту дозволяє встановлювати машину на малій площі робочої поверхні. П'ять швидкостей різання від 365 до 1000 об/хв. Профільований евакуаційний диск підвищує продуктивність. Продуктивність: від 150 до 650 кг/год (залежно від моделі). Конструкція важеля притиску з обертовою рукояткою мінімізує навантаження на лікоть і зап'ясток. Легко демонтуються важіль і кришка для полегшення чищення. Чаша куттер-емульгатора: Призначена для подрібнення, нарізання, перемелювання та змішування овочів, зелені, сирого та готового м'яса, риби та інших продуктів.