Машина для виробництва італійського морозива AP Polska Ice Cream 3218 призначена для професійного використання в харчовій промисловості та громадському харчуванні. Модель оснащена двома міксерами (2*Mix) та системою повітряного охолодження на базі компресора італійської компанії Aspera з холодоагентом 404a. Продуктивність машини становить 20 літрів на годину, що еквівалентно приблизно 200 порціям морозива на годину. Машина досягає повної продуктивності при температурі навколишнього середовища від +5 до +35 градусів Цельсія. Система повітряного охолодження дозволяє використовувати обладнання в місцях без підключення до водопроводу. Шнеки (гвинти) виготовлені з сталевої конструкції, покриті спеціальним полімерним матеріалом, довжина близько 340 мм, діаметр 85 мм. Об'єм циліндра становить приблизно 2,3 літра. У машині встановлена японська надійна електроніка з регулюванням твердості морозива. На панелі керування передбачена функція "Clean" для автоматичного циклу очищення та дезінфекції. Аерування маси морозива відбувається гравітаційним способом через перемішування з повітрям. Машина потребує мінімального 0,5 метра вільного простору навколо для належної циркуляції повітря та систематичного провітрювання приміщення. Ідеально підходить для роботи на відкритому повітрі під навісом або парасолею.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
Інформація для замовлення
- Ціна: 398 663 ₴



