Піч хлібопекарська RM Gastro DM 8 серії DeliMaster — багатофункціональне обладнання для професійної пекарні та ресторану. Призначена для приготування делікатної хрустких виробів, кондитерських виробів, а також соковитого та ароматного м'яса. Універсальна для виробництва багетів, тостів, бургерів, гарячих овочів та інших страв. Модель оснащена 5 полицями з розмірами камери 400/600 мм. Обладнання сумісне з конденсаційною витяжкою Vision Vent, яка забезпечує комфортні умови навколишнього середовища без необхідності в зовнішньому димоході. Функціональність: DeliMenu — одноклавішне керування функціями печення та приготування; DeliTouch — сенсорна панель керування з чітким, привабливим та швидким інтерфейсом; Touch&Bake — початок приготування після двох натискань; система керування Retigo для максимального зручності; великий кольоровий дисплей для спрощення роботи; DeliAgent — вбудована довідка по експлуатації; DeliChef — система консультування для досягнення максимальної якості продуктів. Режими роботи: гарячий повітря 30–300 °C; комбінована функція гарячого повітря/пара 30–300 °C; парове приготування 30–130 °C; біоприготування 30–98 °C; нічне печення для економії часу та електроенергії; таймер полиць з можливістю встановлення індивідуального часу обробки для кожної полиці; активна система контролю вологості AHC (Active Humidity Control) з автоматичним регулюванням вологи.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
Інформація для замовлення
- Ціна: 780 913 ₴


