Піч конвекційно-парова професійна Bartscher серії Silversteam модель 7111DRS призначена для використання в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. оснащена електронним керуванням та системою автоматичного миття. Вмісність: 7 рядів напрямних формату 1/1 GN (600x400 мм). Потужність: 9.6 кВт при напрузі 400В. Розміри: ширина 890 мм, глибина 840 мм, висота 828 мм. Вага: 128 кг. Діапазон температур: від 50°C до 300°C. Регулювання температури плавне, безступеневе. Керування сенсорне з LED-дисплеєм. Функції: циркуляція повітря, приготування на парі, комбіноване приготування на парі, низькотемпературне приготування, технологія Delta T, реверс мотора вентилятора, прямий вприск пари. Система миття: автоматична 3-ступенева з програмою сушки. Кількість програм готування: 99. Матеріал корпусу та камери: нержавіюча сталь CNS 18/10. Двигуни: 2 шт. Додаткові функції: димохід (так), подвійне скління дверей, LED-освітлення в дверях та всередині камери, закруглена камера, знімні напрямні, баг-датчик температурного зонда збоку. Підключення: 3 NAC, вода 3/4", USB-порт збоку. Час приготування: налаштовується від 0 до 599 хвилин. Комплектація: 1 решітка 1/1 GN, 1 противень 1/1 GN, шланг для води, шланг для засобу очистки.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
Інформація для замовлення
- Ціна: 416 401 ₴


