Піч конвекційно-парова Stalgast SmartCook Dotykowy призначена для професійного використання в ресторанах та кухнях. Газова піч із сенсорним керуванням та 7-дюймовою електронною інтуїтивною панеллю керування. Вміщує 11 стандартних протипнів розміру GN 1/1. оснащена 120 програмами готування в 6 етапах, включаючи 72 готові програми польською мовою з конфігурованою кулінарною книгою зі фотографіями. Регулювання вологості від 0 до 100%. Функції Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. Програмований димохід із контролем пара. 3 автоматичні програми очищення. Газова потужність 20 кВ, електрична 0.65 кВ. Максимальна температура 270°С, мінімальна 50°С. Внутрішнє LED-освітлення, подвійна безпечна скляна дверця, відкривається вліво. Дверна ручка з правого боку. 10-ступеневе керування швидкістю вентилятора з реверсом обертання. Водопровід 3/4 дюйма. Відстань між напрямними приблизно 65 мм. Розміри камери 620x405x810 мм. Включена сонда серцевини. Рівень шуму приблизно 70 дБ. Тип газу G20 (GZ50). Живлення газ/електрика, напруга 230 В, частота 50/60 Гц. Система миття вбудована. Дверний вимикач. Розширюється на 3.5 см із включеною сондою.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Джерело живлення | Електрика |
Інформація для замовлення
- Ціна: 645 117 ₴



