Піч конвекційно-паровая Resto Quality Mychef iCook 101E 10xGN1/1 18.6 кВт
604 585 ₴
- В наявності
- Код: 143975675
Піч конвекційно-паровая Resto Quality Mychef iCook 101E 10xGN1/1 18.6 кВтВ наявності
604 585 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч конвекційно-паровая електрична Resto Quality Mychef iCook 101E призначена для професійної роботи в ресторанах та на харчових виробництвах. Камера вміщує 10 протинів стандарту GN1/1, потужність становить 18.6 кВт при живленні 400 В. Технологія MultiSteam забезпечує виробництво подвійної пари, що прискорює процес приготування в 5 разів завдяки попередньому підігріву води. Система TSC гарантує стабільність термодинамічних параметрів при низькотемпературному приготуванні з точністю ±0.2°C. Функція Smart Clima Plus відстежує рівень вологості в камері та автоматично регулює подачу або відвід пари для досягнення потрібного результату. Функція DryOut Plus активно видаляє надлишкову вологу для отримання хрускучої текстури завдяки низькопресійній технології. Піч підтримує метод sous-vide з одноточковими та багатоточковими датчиками температури, оснащеними магнітними роз'ємами plug & play для зручності підключення. Вбудований піддон для стоку обладнаний інтегрованим фільтром, що запобігає попаданню харчових частинок у систему стоку. Світлодіодне освітлення LED розроблено для роботи при високих температурах з мінімальним енергоспоживанням та тривалим терміном експлуатації. Автоматична система мийки спрощує обслуговування обладнання. Порт USB дозволяє реєструвати дані HACCP, оновлювати програмне забезпечення та керувати робочими програмами. Пристрій фіксує всі значення температур та події під час роботи.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
Інформація для замовлення
- Ціна: 604 585 ₴