Піч конвекційно-паровая UNOX ChefTop Mind.Maps one 10xGN1/1 18.5 кВ
491 892 ₴
- В наявності
- Код: 40974607
Піч конвекційно-паровая UNOX ChefTop Mind.Maps one 10xGN1/1 18.5 кВВ наявності
491 892 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч конвекційно-паровая UNOX ChefTop Mind. Maps one модель 9001060, призначена для професійного використання в ресторанах, кафе та харчових підприємствах. Вмістимість: 10 одиниць GN 1/1. Потужність: 18.5 кВ. Напруга живлення: 400 В. Розміри: ширина 750 мм, глибина 773 мм, висота 1010 мм. Камера печі виконана з нержавіючої сталі AISI 304 з заокругленими краями для зручності гігієни та чищення. Відстань між полицями: 67 мм. Обладнана зовнішнім LED-освітленням камери. Панель управління MASTER. Touch герметична та стійка до пара. Двері з міцною блокадою з вуглецевого волокна. В комплекті йде набір підключувальних кабелів. Функція Mind. Maps one дозволяє проектувати хід кривих температури, вологості та потоку повітря в камері печі на спеціальному візуальному дисплеї. Режими програмування: конвекційна обробка (30-260°С), змішана паровая та конвекційна обробка (35-260°С) з технологією STEAM. Maxi™ (30-90%), змішана конвекційна обробка з вологим повітрям (35-260°С) з технологією STEAM. Maxi™ (10-20%), паровая обробка (35-130°С) з технологією STEAM. Maxi™ (100%), обробка з параметром Delta T та внутрішнім температурним зондом. Включає передові та автоматичні програми обробки. Технологія MIND. Maps™ дозволяє розчертити процес обробки з множини етапів одним рухом.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
Інформація для замовлення
- Ціна: 491 892 ₴