Професійна піч конвекційно-парова Stalgast Gastro-Big модель 20xGN2/1 для використання в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. оснащена 7-дюймовою сенсорною панеллю управління на російській мові з інтуїтивним інтерфейсом. Вміст 20 противнів формату GN2/1 або 40 формату GN1/1. Потужність 46.25 кВ, напруга 230 В, частота 50/60 Гц. Температурний діапазон від 50 до 270°C. Розміри камери 700x815x1480 мм, зовнішні розміри: ширина 880 мм, висота 1880 мм, глибина 1255 мм. Вага 320 кг. оснащена подвійною загартованою скляною дверима, що відкриваються вправо. Внутрішнє світлодіодне освітлення, водопровід 3/4 дюйма. Регулювання вологості від 0 до 100%, 10-ступенева регулювання швидкості вентилятора з реверсом. Функції управління парою, клімат-контроль, мультивар, таймер, дельта-T, HACCP. 120 програм готування в 6 етапах, включаючи 72 готові програми на польській мові з рецептами. Відстань між напрямними близько 67 мм. Вбудована система автоматичного миття. У комплекті датчик температури ядра та завантажувальна тролейка. Програмована система керування парою з димоходом. Рівень шуму близько 70 дБ. Потрібна реєстрація протягом 30 днів для гарантії.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 147 732 ₴


