Професійний автоматичний дільник-заокруглювач Autobun 3-30 від виробника Resto Quality призначений для порціювання та формування тіста на булки, піцу, бріошки та іншу випічку. Пристрій значно пришвидшує та підвищує ефективність роботи пекарні. Оснащений електронною панеллю керування з можливістю збереження 10 програм для різних граматур тіста з регулюванням часу заокруглення та тиску. Знімна розділяла головка з ножами з нержавіючої сталі ділить готове тісто на рівні порції. Розділене тісто затим заокруглюється за допомогою матриці заокруглення. Висота робочої камери регулюється. У комплекті 3 матриці для заокруглення тіста. Кнопка безпеки. Ножі можна витягти після піднесення головки для чищення. Пристрій оснащений колесиками для зручного переміщення. Технічні характеристики: зовнішні розміри 600x700x1750 мм, потужність 1.3 кВ, вага 380 кг, напруга живлення 400 В. Діапазон ваги тіста 25-80 г, продуктивність 30 порцій. Можлива покупка додаткових змінних головок для тіста іншої граматури (3-52, 4-30, 4-14) та матриць заокруглення з доплатою.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Висота | 175 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 003 091 ₴


