Професійна піч конвекційно-паровий газова Stalgast Gastro-Big, модель 20xGN1/1, потужність 38 кВт. оснащена 7-дюймовою електронною інтуїтивною сенсорною панеллю управління. Вмістимість 20 протинів розміру GN 1/1 з відстанню між напрямними приблизно 67 мм. Розміри камери: 700x500x1480 мм. Загальні розміри: ширина 880 мм, висота 1900 мм, глибина 1100 мм. Вага 300 кг. Подвійне безпечне скляне вікно відкривається праворуч з ручкою з лівої сторони. Внутрішнє світлодіодне освітлення. Підключення води 3/4 дюйма. Регулювання вологості від 0 до 100%. Функції: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. 120 програм приготування в 6 етапів, включаючи 72 готові програми польською мовою з настроюваною кулінарною книгою та фотографіями. 10-ступеневе управління швидкістю вентилятора з реверсом обертання. Програмована система управління паром з димоходом. У комплекті датчик температури ядра (збільшує ширину печі приблизно на 3,5 см). Тривога в кінці циклу роботи. Вимикач дверей. Напруга 230 В. Живлення: газ/електрика. Частота 50/60 Гц. Електрична потужність 1,3 кВ. Температурний діапазон: мінімум 50°С, максимум 270°С. Газ типу G20 (GZ50). Рівень шуму приблизно 70 дБ. Система промивання вбудована. Реєстрація для гарантії потрібна протягом 30 днів з першого використання.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Джерело живлення | Електрика |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 275 581 ₴


