Піч конвекційно-паровий Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВт
312 767 ₴
- В наявності
- Код: 158470445
Піч конвекційно-паровий Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВтВ наявності
312 767 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч конвекційно-паровий професійний Bartscher Silversteam 5111D модель 117725 призначена для використання в комерційних кухнях і харчових виробництвах. оснащена електронним управлінням та 5 парами висувних спрямовуючих у форматі 1/1 GN (600 x 400 мм) з відстанню між парами 74 мм. Камера виготовлена з нержавіючої сталі CNS 18/10. Потужність підключення 6.3 кВт, напруга 400 В, частота 50 Гц, тип підключення 3 NAC. Функції: конвекція повітрям, приготування на парі, комбіноване приготування на парі, низькотемпературне приготування, приготування Delta T, прямий впорскування пара з реверсним мотором вентилятора. Функція Rack Control дозволяє готувати різні страви одночасно при різних температурах. Передбачено 300 попередньо встановлених програм готування та 300 програм для самостійного програмування. Піч підтримує 9 фаз готування. Регулювання температури плавне від 50°C до 300°C. Швидкість вентилятора має 3 ступені. Час готування від 0 до 599 хвилин, підтримується безперервний режим. Управління сенсорне. Внутрішнє освітлення LED, подвійне скління дверей зі світлодіодним підсвічуванням. Вбудоване гніздо 500 Вт для підключення витяжки. комплект поставки включає 1 решітку 1/1 GN, 1 протень 1/1 GN, 1 шланг подачі води. Розміри: ширина 890 мм, глибина 835 мм, висота 675 мм. Вага 84.4 кг. Підключення води 3/4 дюйма. Присднання датчика температури збоку, USB порт збоку. Димохід у комплекті. Без вбудованої системи очищення. Рекомендується використання попередніх пом'якшувачів води при жорсткості води більше 5° за німецькою шкалою та максимальному робочому тиску 3 бара.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
Інформація для замовлення
- Ціна: 312 767 ₴