Піч конвекційно-паровая газова Mychef Bake Master 6G 6x600x400
541 834 ₴
- В наявності
- Код: 146060639
Піч конвекційно-паровая газова Mychef Bake Master 6G 6x600x400В наявності
541 834 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч конвекційно-паровая газова Mychef Bake Master 6G призначена для професійного використання в пекарнях та кондитерських. Робоча камера розміром 6х600х400 мм оснащена автоматичною системою очищення та інтегрованим піддоном для збору конденсату. Потужність 13 кВт, напруга 230 В. Технологія MultiSteam забезпечує подвійну подачу пара в 5 разів швидше традиційних систем завдяки попередньому нагріву води. Швидка та щільна паровпідача гарантує рівномірне приготування продукції з досконалими результатами. Система TSC (Thermal Stability Control) забезпечує максимальну термічну стабільність при низьких температурах приготування (до 120°C) з мінімальними відхиленнями (±0,2°C) як опціональна функція. Функція DryOut Plus активно видаляє вологу з камери для отримання хрустких текстур завдяки низькотисковій технології осушення. Піч підтримує режими приготування sous-vide з одно- та багатоточковими датчиками температури. Датчики кріпляться магнітним з'єднанням plug & play або встановлюються вбудованою сондою. Магнітне кріплення дозволяє швидко та легко підключити датчик без інструментів. Піддон для збору крапель інтегрований у систему очищення для зручності обслуговування.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
Інформація для замовлення
- Ціна: 541 834 ₴