Піч конвекційно-парова Bartscher Silversteam 5230M GN 2/3 230V
188 355 ₴
- В наявності
- Код: 107358990
Піч конвекційно-парова Bartscher Silversteam 5230M GN 2/3 230VВ наявності
188 355 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Професійна конвекційно-парова піч Bartscher серії Silversteam модель 5230M (116622) призначена для використання в професійних кухнях та закладах громадського харчування. Піч обладнана 5 парами напрямних у форматі 2/3 GN з відступом між парами напрямних 74 мм. Діапазон температури від 50°C до 280°C з безступінчастою регулюванням. Управління здійснюється механічними покрутками. Конструкція виконана з нержавіючої сталі (CNS 18/10) із закругленою камерою. Двері мають подвійне скління з вбудованим світлодіодним освітленням. Один вентилятор з 2 ступенями швидкості, який має функцію реверсу. Напруга живлення 230V, потужність підключення 3.3 кВ при частоті 50 Гц. Режими роботи включають циркуляцію повітря, приготування на парі, комбіноване приготування на парі, низькотемпературне приготування, пряме розпилення пара. LED-дисплей показує зволоження, температуру всередину блюда, загальну температуру та час. Час приготування від 0 до 120 хвилин. Режим безперервної роботи підтримується. Пристрій має витяжку диму. Один напрямок приготування. Підключення води 3/4 дюйма. Холодна вода рекомендується з попередній змяшенням при твердості вищій за 5° по німецькій шкалі при максимальному робочому тиску до 3 бар. У комплекті: 1 решітка 2/3 GN, 1 лист випічки 2/3 GN, 1 шланг подачі води. Пристрій готовий до підключення.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
Інформація для замовлення
- Ціна: 188 355 ₴