Піч конвекційно-парова професійна Redfox MSDBD 1011 E призначена для гастрономічних закладів. Модель Slim компактна з вміщенням 10x GN 1/1: 8 лотків стандартного розміру GN 1/1 (глибина 40 мм) та 2 лотки GN 1/1 (глибина 20 мм). Сенсорна панель управління 5 дюймів із можливістю програмування до 1000 програм, включаючи 90 попередньо встановлених. оснащена 4 автоматичними програмами миття. Діапазон температур від 50 до 300°C. Інжекційне парогенерування, три швидкості вентилятора з автоматичним зворотом. Функції: готування на парі, випічка, комбінований режим. Регулювання вологості в комбінованому режимі, електронне управління клапаном відводу вологи. Подвійне скло дверцят з ізоляційним простором та повітряним охолодженням. Світлодіодне освітлення камери. Відстань між напрямними 30 мм. Функція OneTouch для швидкого запуску програм (до 9 іконок), Timer полиць для одночасного приготування різних страв, функція EasyService для обробки та видачі різних продуктів одночасно, функція збереження для зберігання готових страв, функція регенерації. Розʼєм USB для запису програм та оновлення ПО. Автоматичне охолодження камери між етапами програми. Електрозавір та термічна обробка ΔT.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RedFox |
Інформація для замовлення
- Ціна: 466 570 ₴


