Піч конвекційно-паровая професійна Stalgast ST-Bakery модель 9120496 призначена для пекарень та закладів громадського харчування. оснащена 7-дюймовою електронною сенсорною панеллю управління з інтуїтивним інтерфейсом. Камера випічки розміром 710x500x875 мм вміщує 10 противнів формату GN 1/1 (600x400 мм). Відстань між напрямними полиць ~80 мм. Електрична потужність 15.6 кВт при напрузі 400 В, частота 50/60 Гц. Температурний діапазон від 50 до 270°C. Три режими випічки: сухий, паровий та змішаний. 10 швидкостей вентилятора з функцією реверсу обертання. Вбудовано 11 готових рецептів польською мовою з фотографіями та 48 програмованих конфігурацій у 6 етапів. Програми Multicook, All on time, ClimaControl. Функції: регулювання вологості за часом, розстійка тіста, гарування. Внутрішнє LED-освітлення, дверцята відкриваються ліворуч, перемикач дверного замка, сигнал по завершенню циклу. Підключення води через штуцер 3/4 дюйма. Система миття, датчик температури ядра (опціонально збільшує ширину на 3.5 см). Можливість змінювання напрямку відкривання дверей. Рівень шуму ~70 дБ. Габарити: ширина 885 мм, висота 1150 мм, глибина 1020 мм. Вага 160 кг. Реєстрація в системі гарантії обов'язкова протягом 30 днів після першого запуску на сайті stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
Інформація для замовлення
- Ціна: 589 345 ₴



