Піч конвекційно-парова професійна Stalgast ST-Bakery-Big призначена для пекарень та закладів громадського харчування. Модель оснащена сенсорною панеллю керування 7 дюймів з електронним інтуїтивним інтерфейсом. Камера випічки розміром 710x500x1480 мм вміщає 16 противнів формату GN 1/1 (600x400 мм) з відстанню між направляючими приблизно 80 мм. Електричне живлення: 400 В, 50/60 Гц, потужність 26.25 кВ. Температурний діапазон: 50-270°С. Три режими випічки: сухий, паровий та змішаний. Вентилятор з 10 швидкостями та функцією реверсу. Вбудована система зволоження з регулюванням за часом. Лівостороннє відкривання дверей з електроблокуванням. Внутрішнє світлодіодне освітлення камери. Водопостачання через штуцер 3/4 дюйма. У комплектації 11 готових рецептів польською мовою з фотографіями та 48 програмованих програм у 6 етапів. Функції: Multicook, All on time, ClimaControl. Функція розстійки тіста та гарування. Рівень шуму приблизно 70 дБ. Маса 300 кг. Розміри: ширина 885 мм, висота 1880 мм, глибина 980 мм. Гарантія потребує реєстрації на сайті stalgast.com протягом 30 днів після першого включення. Опціонально доступні: система миття, зонд рджава та навантажувальний вагон у комплекті.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
Інформація для замовлення
- Ціна: 971 022 ₴



