Піч конвекційно-парова Hendi Nano Scroll 20Xgn 2/1 призначена для професійного використання в закладах громадського харчування, кейтерингу, супермаркетах, лікарнях, промислових кухнях, школах та дитячих садах. оснащена електромеханічним управлінням та простою інтуїтивною панеллю керування. Піч підтримує три основних способи приготування: конвекційне приготування в сухому гарячому повітрі при температурі 30-280°C, для кондитерських та хлібопекарних виробів; комбіноване приготування в гарячому повітрі та парі при температурі 30-230°C, рекомендується для м'яса та хліба з хрусткою коркою; парове приготування при температурі 35-130°C для овочів, фруктів та риби. оснащена прямим генеруванням пари шляхом розпилення води на нагрівальні елементи з електронним управлінням та 10-ступеневою регулюванням зволоження. Вентилятори з автоматичним реверсом забезпечують рівномірну температуру по всій камері печі. Технологія NANO: ручки, панель керування та дверна ручка покриті фарбою з наночастинками срібла, які знищують мікроорганізми, бактерії, віруси та грибки. Дверна прокладка виконана з товстого термостійкого силікону та легко замінюється. Ізольований корпус забезпечує енергозбереження. Час приготування можна встановити до 2 годин або режим безперервної роботи для тривалої теплової обробки.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
Інформація для замовлення
- Ціна: 992 842 ₴


