Піч конвекційно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВт
515 776 ₴
- В наявності
- Код: 143975501
Піч конвекційно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВтВ наявності
515 776 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Професійна піч конвекційно-паровая електрична Resto Quality Mychef Cook Master 062E призначена для комерційного використання в ресторанах, кафе та харчових виробництвах. Модель оснащена автоматичною системою миття для зручності експлуатації та обслуговування. Піч має вмістимість 6xGN2/1 (6 протвенів розміру GN 2/1), що дозволяє готувати великі обсяги їжі. Електрична потужність 18.6 кВт при напрузі 400 В трифазного струму. Обладнання оснащене інноваційною технологією MultiSteam з запатентованою системою подвійного парообразування, яка працює у 5 разів швидше традиційних систем парообразування (електричний котел або прямий розпил) завдяки попередньому підігріву води. Система забезпечує швидку та щільну подачу пара для рівномірного приготування страв. Функція DryOut Plus дозволяє активно видаляти вологу з камери для отримання більш хрустких текстур завдяки унікальній технології низького тиску. Піч підтримує технологію sous-vide з можливістю підключення одно- і багатоточкових температурних датчиків з магнітними разъємами plug & play або вбудованою одноточковою чи багатоточковою сондою. Магнітне з'єднання забезпечує швидке та зручне підключення датчиків температури. Обладнання має інтегрований піддон для стікання рідини, підключений до системи зливу, з установленим фільтром, що перешкоджає попаданню остатків їжі в каналізацію.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
Інформація для замовлення
- Ціна: 515 776 ₴