Сковорода газова нахилена Stalgast 17 кВт G30 призначена для термічної обробки страв методом тушіння, варіння, смаження та грилювання з використанням газової енергії. Обладнання серії 700 може використовуватися як самостійна робоча станція або як елемент виробничого ланцюга на професійній кухні. Сучасний дизайн з ергономічними регуляторами та лазерно гравірованою передньою панеллю забезпечує зручність у роботі. Система безпеки інтегрована в панель управління. Точний ручний механізм нахилу робочої чаші дозволяє легко регулювати кут нахилу. Вузький злив чаші оснащений плавно регульованою кришкою з зручною мірою відкриття. Робоча поверхня чаші складає 0,35 м². Об'єм чаші 48-58 л з продуктивністю 200 котлет на годину. Температурний діапазон регулювання 100-300°С. оснащена генератором іскри на 230В для безпечного розпалювання. Розміри дна чаші 686х510 мм, висота від дна до максимального рівня рідини 140 мм. Наявність крана для зливу води полегшує очищення. Габаритні розміри: висота 850 мм, глибина 700 мм, ширина 800 мм. Живлення: газ та електрика, частота мережі 50 Гц. Потужність газова 17 кВт, напруга живлення 230 В. Маса обладнання 142 кг. Номер сертифіката газу MTIC: 0068-GAR-00014. Обладнання адаптоване для європейського ринку. Також доступна в газових версіях G27 та G31.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
Інформація для замовлення
- Ціна: 267 264 ₴



