Піч конвекційно-парова RM Gastro O 2021 ig Plus газова 20xGN 2/1
2 507 525 ₴
- В наявності
- Код: 126863720
Піч конвекційно-парова RM Gastro O 2021 ig Plus газова 20xGN 2/1В наявності
2 507 525 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч конвекційно-парова RM Gastro O 2021 ig Plus газова призначена для професійного використання в ресторанах, кафе та пекарнях. оснащена методами готування: гаряче повітря (30-300°C), функція комбі гаряче повітря/пара (30-300°C), готування на парі (30-130°C), біо-готування (30-98°C). Вмістимість 20 поддонів GN 2/1. оснащена автоматичним миттям, рекуператором, системою AHC (автоматична регуляція вологості), системою ASGS (швидке генерування насиченої пари), системою ACM (автоматичне управління ємністю). Подвійне скло в дверях мінімізує втрати тепла та енергії, поліпшує охолодження двері. Двонаправлені обороти вентилятора забезпечують ідеально рівномірний ефект випікання. 7 швидкостей вентилятора для точного контролювання циркуляції повітря. Функція Fan Stop - миттєве зупинення вентилятора при відкритті двері, мінімізує втрати тепла та збільшує безпеку. Тактування вентилятора 3 кроки для ще більшої рівномірності. Ручний душ - зовнішнє джерело води. Зонд готування - точне випікання з постійним контролем температури всередині блюда, 1-точковий зонд. Автоматичний клапан видалення вологи. USB порт для легкого збереження або завантаження даних. Система HACCP для аналізу критичних точок. Система BCS (Boiler Control система) для автоматичного управління та контролю бойлера. Система SDS діагностики обслуговування з автоматичною інформацією про помилки. Інтерфейс LAN для віддаленого доступу та управління даними через веб-браузер. Кулінарні програми 99/9. Артикул виробника 00032085.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 507 525 ₴