Піч конвекційна RM Gastro O 1021 In 10x GN 2/1 ін'єкційна
1 132 536 ₴
- В наявності
- Код: 140959236
Піч конвекційна RM Gastro O 1021 In 10x GN 2/1 ін'єкційнаВ наявності
1 132 536 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч конвекційна RM Gastro O 1021 In призначена для професійної кухні. Обладнання підтримує кілька режимів приготування: гарячого повітря (30-300°C), комбінований режим гарячого повітря та пара (30-300°C), готування на парі (30-130°C), біо-готування (30-98°C). Піч вміщає 10 противнів розміром GN 2/1. оснащена системою автоматичного миття для зручності в обслуговуванні. Рекуператор забезпечує енергоефективність. Advanced Steam Generation система (ASGS) гарантує швидке генерування насиченої пари. Система ACM (автоматичне управління об'ємом) оптимізує використання ресурсів. Потрійне скління дверей знижує втрати тепла та забезпечує безпеку. Двосторонні обороти вентилятора забезпечують рівномірний результат запікання. 7 швидкостей вентилятора дозволяють точно контролювати циркуляцію повітря. Функція Fan Stop зупиняє вентилятор при відкритті дверей, мінімізуючи втрати тепла. Ручний душ з зовнішнім джерелом води полегшує очищення. Зонд готування дозволяє точно контролювати температуру всередині блюда (1-точкова система). USB порт для реєстрації та завантаження даних. Система HACCP для швидкого аналізу критичних контрольних точок. Boiler Control система (BCS) забезпечує автоматичний контроль та управління котлом. Система діагностики SDS надає автоматичні сповіщення про помилки. LAN інтерфейс для віддаленого доступу та управління даними через веб-браузер. Піч включає книгу рецептів з 99+ програмами готування.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 132 536 ₴